煮干し中華そば
全国各地から選び抜いた煮干しが生み出す、濃密で奥深い淡麗中華そば。麺は本店から毎日直送の自家製細麺。
自家製麺 いけだ
千葉市中央区の SCLabo 2号店として誕生した「自家製麺 いけだ」。
本店から毎日直送する自家製麺を、香りと味わいを心ゆくまで。
全国各地から選び抜いた煮干しが生み出す奥深い淡麗中華そばと、
拘りの水と豚骨をじっくり半日炊き上げた濃厚豚骨——
二枚看板で皆様をお出迎えいたします。
全国各地から選び抜いた煮干しが生み出す、濃密で奥深い淡麗中華そば。麺は本店から毎日直送の自家製細麺。
拘りの水と豚骨を半日かけて炊き上げた濃厚スープ。夢中になる、ある一杯。麺は太麺・細麺からお選びいただけます。
店主・池田の味を全国どこでも。煮干しまぜそば・濃厚豚骨・つけ麺などを「宅麺.com」でお取り寄せいただけます。
宅麺.comでお取り寄せ →フランス料理人として10年の経験を持つ。自らの腕を磨くため、本場フランスでミシュラン2つ星レストランでの経験を積む。 日本に帰国後、東京・板橋「中華ソバ 伊吹」、千葉・市原「ちばから」の両名店での修業を経て、公認一番弟子として独立。独立店を営むに至る。
| 店名 | 自家製麺 いけだ |
|---|---|
| 住所 | 〒262-0032 千葉県千葉市花見川区幕張町4-601-4 穴倉コーポ 101 |
| アクセス | 京成幕張駅から徒歩数十秒／JR幕張駅から徒歩約4分 |
| 電話 | 080-1575-5377 |
| 予約 | 予約非対応 |